Fêtes de Fin d’année
Menu gastronomique ou traditionnel
livrés chez vous ou au bureau.
Pour profiter de vos proches
Faire appel au service d’un traiteur pour vos fêtes de fin d’année vous permet non seulement d’offrir un repas sans faille à vos invités, mais c’est surtout l’assurance de profiter de vos proches. Découvrez ci-dessous la carte que Jérôme vous propose.
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Nos menus de fêtes
Menu de fête traditionnel
Foie gras mi-cuits, pâté en croute de cailles aux raisins, Supreme de pintade, Filet de cerf, Ballotin de chapon farcie aux marrons …
48 €
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Menu de fête d’exception
Soufflet de Langoustine, Feuilleté de ris de veau Cèpes et Morilles, Pavé de turbo au beurre blanc, Filet de canette aux trois poivres, Ballotin de pintade farci au foie gras, Dôme rubis fruits rouge et croquant chocolat, Bûche de Noël
55,39 €
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Menu de fête prestige
Demi Homard avec son aïoli, Boudin blanc truffé, Tranche de foie gras mi-cuit au sauternes, Cassolette de Noix de st jacques, Filet de bœuf Wellington, Pigeonneau Royal, Bûche de noël, Dôme rubis fruits rouge et croquant chocolat, Sablé mangue coco
61,19 €
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À la Carte
composez vous-même votre menu
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Flan de légumes – Garnitures de Noël
2,95€ -
Demi homard Aïoli
17,00€ -
Terrine de Foie Gras (1.2Kg au Sauternes)
100,00€ -
Coquilles St jacques
5,00€ -
Vol au vent
4,95€ -
Purée de pommes de terre vitelottes – Garnitures de Noël
2,95€ -
filet de bœuf Wellington au foie gras et sa duxelle de champignons
80,00€ -
Flan de pomme de terre & cèpes – Garnitures de Noël
2,95€ -
Terrine de Foie Gras (1.2Kg nature)
85,00€ -
Terrine de Foie Gras (1.2Kg au Chocolat )
90,00€ -
Terrine de Foie Gras (1.2Kg au Noisettes et Noix de Pecan)
115,00€ -
Terrine de Foie Gras (1.2Kg au Figues)
90,00€ -
Jambon Pata Negra
350,00€ -
Terrine de la mer (saumon cabillaud)
30,00€ -
Gratin dauphinois – Garnitures de Noël
2,95€ -
Purée de patates douces – Garnitures de Noël
2,95€ -
filet de bœuf Wellington au foie gras et sa duxelle de champignons
50,00€ -
Tournedos de Bœuf
8,00€ -
Filet de Bar
6,00€ -
Risotto aux fruits de mer
4,80€ -
Homard entier Aioli
30,00€
Jérôme propose pour les entreprises
ou les particuliers des plateaux repas livrés.
Demandez conseil à Jérôme!
De la gastronomie la plus fine et la plus élégante à la fête la plus
simple et la plus conviviale, Jérôme s’adapte à toute demande.
Pour cela, il lui fallait bien 1001 saveurs dans son sac…