Menu de Fête Pintade

55,39

55,39 € par personne

Description

Entrée

Soufflet de Langoustine ou

Feuilleté de ris de veau Cèpes et Morilles ou

Pavé de turbo au beurre blanc

Plats

Filet de canette aux trois poivres ou

Ballotin de pintade farci au foie gras ou

Tournedos de faux filet de bœuf

Garnitures: Gratin dauphinois ou purée de patate douce ou gratin de légumes ou gratin de pommes de terre aux truffes du Périgord

Plateau de Fromage accompagné d’une confiture de cerise du pays basque

Desserts

Buche de noël ou

Dôme rubis fruits rouge et croquant chocolat